Top 9 thực phẩm tốt cho xương khớp người già bạn cần nắm rõ

Bệnh thường gặp

Top 9 thực phẩm tốt cho xương khớp người già bạn cần nắm rõ

Đăng ngày 21/02/2023 bởi Greenmec Editor

Theo chia sẻ từ các chuyên gia, nuôi dưỡng và chăm sóc xương khớp qua chế độ ăn uống là phương án tuyệt vời dành cho người bệnh. Tốt hơn hết bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già vào bữa ăn hàng ngày, điều này sẽ góp phần nâng cao độ chắc khỏe và dẻo dai, và tránh được các bệnh lý như: loãng xương, thoái hóa khớp hoặc viêm khớp…

1/ Các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già

Như phần mở đầu chúng tôi đã nói qua, để bảo vệ và chăm sóc tốt sức khỏe hệ xương khớp của người già, bạn nên bắt đầu điều chỉnh chế độ ăn uống ngay từ bây giờ. Hiện tại, có rất nhiều phương án để bạn cải thiện được tình trạng sức khỏe bản thân. Nếu muốn biết đâu là những loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già bạn có thể tham khảo qua những gợi ý sau.

THỰC PHẨMCÔNG DỤNG ĐỐI VỚI XƯƠNG KHỚP

Các thực phẩm giàu axit béo Omega-3

– Axit béo Omega-3 là thành phần có tác dụng ngăn cản phản ứng của hệ miễn dịch gây viêm khớp, làm giảm các chứng đau mỏi… 

– Dưỡng chất này thường có nhiều trong các loại cá đặc biệt là mỡ cá, các loại cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm, cua… 

– Khi sử dụng cần phải tham khảo qua ý kiến của bác sĩ vì việc dùng dầu cá quá liều sẽ gây bất lợi đến quá trình đông máu của cơ thể.

Bổ sung canxi từ nước hầm xương ống

– Nhóm thực phẩm này có chứa nhiều glucosamine và chondroitin – hợp chất tự nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khỏe hơn. 

– Đây cũng là nguồn chứa hàm lượng lớn canxi – thành phần cấu tạo xương giúp cải thiện tình trạng viêm khớp.

Đậu phụ

– Đậu phụ là loại thực phẩm chứa rất nhiều canxi, như được biết cứ một khẩu phần 100 gam đậu phụ chứa lượng canxi tương đương với một ly sữa bò 235 ml. 

– Ăn đậu phụ tốt cho xương và giúp ngăn ngừa chứng loãng xương hiệu quả.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

– Nhóm thực phẩm này chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao và bổ sung Collagen thủy phân cho cơ thể.

– Sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa đều đặn sẽ giúp sụn tăng độ bền và tính dẻo dai, đồng thời còn giảm các nguy cơ thoái hóa khớp gây viêm khớp.

– Các chế phẩm của sữa (sữa chua, phô mai, kem tươi…) sẽ giúp tăng độ chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.

Rau màu xanh đậm

– Các loại rau xanh như cải mầm, rau bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… đều rất giàu canxi.

– Nhóm thực phẩm này có tác dụng giảm thiểu tình trạng viêm khớp. 

– Vitamin K trong chúng còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.

Các loại nấm

– Theo nhận định của các chuyên gia, những món ăn tốt cho bệnh xương khớp nên có nấm.

– Loại thực phẩm này giúp ngăn ngừa thoái hóa, hỗ trợ hấp thụ hàm lượng lớn vitamin D.

– Công dụng nổi bật nhất chính là chống còi xương, nuôi dưỡng hệ xương khớp luôn linh hoạt.

Các loại trái cây

– Các loại trái cây như đu đủ, dứa, chanh, bưởi,… đều cung cấp men kháng viêm và vitamin C cho cơ thể. Bơ cũng là loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già vì chứa nhiều axit béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E,… 

– Những thành phần này có tác dụng chống lại sự phát triển của viêm đa khớp và viêm khớp dạng thấp.

– Góp phần xoa dịu các triệu chứng viêm khớp, làm chậm tiến trình thoái hóa của các tế bào nối các khớp và tái tạo các mô liên kết.

Trà xanh

– Trong trà xanh có chứa catechin – một chất chống oxy hóa nổi bật, mang đến tác dụng chống viêm nhiễm, ngăn chặn các tổn thương ở sụn khớp.

– Trà xanh còn giúp kích thích tạo xương, đồng thời giúp trì hoãn việc mất chất xương. 

– Để tốt cho sức khỏe xương khớp, người bệnh nên uống 3 – 4 cốc nước chè xanh mỗi ngày.

Các loại gia vị

– Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra các loại gia vị như ớt, gừng, hạt tiêu đều có lợi cho sức khỏe xương khớp.

– Ăn chúng sẽ có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị các bệnh xương khớp,…

Xem thêm: Khô khớp gối có nên tập thể dục? Tập luyện như thế nào mới hiệu quả?

thực phẩm tốt cho xương khớp người già

Nên ăn nhiều rau xanh, sữa và các loại trái cây để tốt cho xương khớp

2/ Những món ăn tốt cho sức khỏe người bị đau nhức xương khớp

Sau khi nắm được các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già bạn đã biết chuẩn bị những gì cho các bữa ăn trong ngay của mình chưa? Có lẽ những chia sẻ bên dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết nỗi băn khoăn lớn này đấy.

MÓN ĂNCÁCH CHẾ BIẾN

Canh bí xanh nấu sườn lợn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500g bí xanh
  • 250g sườn non
  • Hành tím, hành lá và các loại gia vị như bột canh, bột ngọt.

Cách chế biến:

  • Đem bí xanh đi gọt vỏ, rửa sạch với nước và thái thành miếng nhỏ vừa ăn.
  • Mang sườn non rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ rồi ướp với các loại gia vị. 
  • Tiến hành băm nhuyễn một củ hành tím và cắt khúc hành lá khoảng 0.5cm.
  • Bắc nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào, khi dầu nóng hãy cho hành băm vào phi thơm cho dậy mùi.
  • Tiếp tục cho sườn non vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì đổ nước vào hầm.
  • Khi thấy nước sôi, bắt đầu cho bí vào hầm chung với sườn đến khi cả sườn và bí đều chín mềm thì nêm nếm sao cho vừa ăn.

Thịt dê hầm cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 400g thịt dê
  • 200g cà rốt
  • Hành tím, 1 củ gừng và các loại gia vị.

Cách chế biến:

  • Đập một củ gừng rồi đun sôi với nước. 
  • Rửa sạch thịt dê rồi cho vào nồi nước chần qua và vớt ra để cho ráo nước.
  • Thái thịt dê thành những miếng vừa ăn và cho đem ướp cùng gia vị.
  • Tiến hành sơ chế cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.
  • Băm nhuyễn hành tím, sau đó bắc nồi lên bếp cho một ít dầu vào rồi phi thơm hành. 
  • Tiếp theo, cho thịt dê vào đảo đều cho đến khi thấy thịt săn lại rồi cho cà rốt vào và đổ nước ngập mặt thịt. 
  • Bắt đầu hầm nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng đồng hồ.
  • Múc ra bát và ăn ngay khi còn nóng.

Mướp hương nấu đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 250g mướp hương
  • 250g đậu phụ
  • Hành lá, gừng và gia vị nêm nếm.

Cách chế biến:

  • Gọt vỏ bên ngoài sau đó đem đi rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.
  • Cắt đậu phụ thành miếng vuông, hành tím băm nhuyễn và hành lá bạn thái nhỏ, gừng tươi rửa sạch thái lát mỏng.
  • Bắc nồi lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn vào và phi thơm hành tím.
  • Tiếp tục cho mướp hương vào xào sơ khoảng 1-2 phút rồi đổ nước vào và đun sôi.
  • Đợi đến khi nước canh sôi, cho đậu phụ và gừng tươi vào đun tiếp cho đến khi đậu mềm rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Tắt bếp rồi cho thêm hành lá vào để tăng thêm hương vị.

Chả lươn cuốn lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • 500g thịt lươn
  • 1 nắm lá lốt tươi
  • 1 củ gừng tươi và gia vị vừa đủ.

Cách chế biến:

  • Mang thịt lươn làm sạch, bỏ phần ruột bên trong rồi chà xát với muối để bỏ hết phần nhớt bên ngoài da.
  • Rửa sạch lươn với nước nhiều lần rồi cắt thành khúc vừa ăn.
  • Tiến hành gọt bỏ phần vỏ gừng, đem đi rửa sạch rồi băm nhuyễn.
  • Rửa sạch lá lốt rồi để cho ráo nước.
  • Bắt đầu mang thịt lươn ướp với gia vị trong khoảng 15 phút. 
  • Lấy lá lốt cuốn thịt lươn rồi đem đi nướng hoặc chiên chín.

Ngải cứu nấu thịt nạc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 50g lá ngải cứu tươi
  • 100g thịt nạc
  • Gừng, hành tím và gia vị nêm nếm.

Cách chế biến:

  • Mang lá ngải cứu đi rửa sạch rồi để cho ráo nước, thái thành khúc ngắn vừa ăn và dùng tay vò cho bớt đắng.
  • Thịt lợn đem đi rửa sạch rồi băm nhuyễn. 
  • Cho thịt lợn ra bát rồi ướp với gia vị trong khoảng 15 phút.
  • Hành tím bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn.
  • Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi thái thành lát mỏng
  • Bắt đầu bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím.
  • Tiếp tục cho thịt băm vào xào cùng cho đến khi thịt săn lại thì cho lượng nước vừa đủ vào và đun sôi.
  • Đợi đến khi nước bắt đầu sôi bạn cho ngải cứu và gừng tươi vào nồi nấu chung rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

Tại đây: Bệnh khô khớp gối nên ăn gì và uống gì giúp giảm đau?

thực phẩm tốt cho xương khớp người già

Có nhiều món ăn vừa hấp dẫn lại vừa tốt cho sức khỏe người cao tuổi

3/ Viên uống NATURE FLEX 1000 – Sản phẩm hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp tối ưu cho người già

Ngoài việc nắm rõ các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già bạn còn phải sử dụng thực phẩm chức năng để cải thiện sức khỏe tốt hơn. Hiện tại, viên uống NATURE FLEX 1000 là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai đang bị thoái hóa khớp, khô khớp.

Cấu trúc của khớp, sụn khớp và cả đĩa đệm đều cần đến Glucosamin, Chondoirtin và cả Collagen Type II để phát triển khỏe mạnh. Như được biết, trong sản phẩm Nature Flex 1000 hội tụ đầy đủ những thành phần trên, mang đến công dụng hỗ trợ giảm thiểu đau nhức xương khớp tối ưu.

Ưu điểm Nature Flex 1000:

  • Sử dụng Glucosamin Gốc Sunfat, an toàn với sức khỏe người dùng.
  • Có sự phối hợp đồng bộ giữa Glucosamin Sunfat, Chondroitin, bên cạnh đó còn có thêm HA, Collagen Type II góp phần củng cố tối ưu ECM
  • Sự kết hợp Bộ 3 vitamin hỗ trợ cải thiện các triệu chứng thần kinh trên một số khớp.

Công dụng sản phẩm mang đến như:

  • Giúp tăng tiết nhờn dịch khớp, giúp khớp vận động linh hoạt.
  • Hỗ trợ giảm đau nhức khớp, giảm nguy cơ thoái hóa khớp.

Bên trên là những thông tin để bạn biết được đâu là những thực phẩm tốt cho xương khớp người già. Hãy dựa vào những hướng dẫn vừa được chia sẻ để chế biến những món ăn ngon cho người thân của bạn nhé.

Từ khoá:
Thêm giỏ hàng thành công !!!
logo_greenmec

sản phẩm

Top 9 thực phẩm tốt cho xương khớp người già bạn cần nắm rõ

đã được thêm vào giỏ hàng

Giá: 0