Số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ tại Việt Nam lên đến 20-30% (theo thống kê mới nhất). Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh này chính là do uống nhiều rượu bia, tuy nhiên bên cạnh đó còn có một số nguyên nhân ảnh hưởng khác như chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt không tốt. Để ngăn chặn những chuyển biến xấu bạn cần phải có sự điều chỉnh hợp lý. Vậy mắc bệnh gan nhiễm mỡ ăn gì?
1/ Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
Nên nhớ rằng chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Theo như lời khuyên của các chuyên gia, thực đơn của người bệnh gan nhiễm mỡ cần được theo dõi sát sao, điều chỉnh sao cho thật hợp lý để kiểm soát và ngăn ngừa lượng mỡ trong gan hiệu quả. Vậy khi bị bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
Để hỗ trợ điều trị và ngăn chặn bệnh tiến triển nặng, tốt hơn hết bạn nên ưu tiên sử dụng những loại thực phẩm sau:
- Các loại rau xanh, hoa quả tươi giàu vitamin A và E có tác dụng tránh tích tụ thêm mỡ trong gan.
- Chăm sử dụng các loại nước có lợi cho gan như atiso, trà nụ vối, lá sen để giảm lượng mỡ trong gan, thanh nhiệt, điều hòa cơ thể và chống tích tụ mỡ ở gan.
- Bổ sung Protein và sữa từ thịt gia cầm, trứng, đậu nành, cá, hải sản, các loại đậu đỗ.
- Bổ sung đạm từ trứng, sữa, thịt, cá và các loại đậu đỗ…
- Sử dụng thực phẩm chứa ít cholesterol.
Để biết rõ hơn về vấn đề bị gan nhiễm mỡ nên ăn uống như thế nào mới tốt bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây.
2/ Gan nhiễm mỡ ăn quả gì?
2/ Gan nhiễm mỡ ăn quả gì?Mọi người nên nhớ rằng trái cây không giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, tuy nhiên các thành phần dinh dưỡng trong trái cây lại có khả năng giảm tích tụ mỡ trong gan. Chính vì vậy, sử dụng đúng loại trái cây là cách ngăn ngừa bệnh phát triển nặng rất tốt. Vậy người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
| LOẠI TRÁI CÂY | LOẠI ÍCH ĐỐI VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ |
| Quả táo | – Táo chứa nhiều chất xơ hòa tan có – thành phần có khả năng giải độc và ngăn chặn chất béo tích tụ trong gan. – Chất xơ trong quả taoos cũng tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn, cải thiện khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng của cơ thể. – Góp phần giảm cholesterol xấu trong máu. – Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát cân nặng. – Kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường. |
| Dưa hấu | – Dưa hấu chứa nhiều nước, chất xơ, sắt, protein, các loại vitamin, kali, phốt pho,… mang đến công dụng giải khát, thanh nhiệt, giảm mỡ gan. – Với hàm lượng cao arginine và citrulline, dưa hấu góp phần làm tăng sức bền thành mạch, giảm áp lực tĩnh mạch cửa và cải thiện bơm máu nuôi dưỡng gan. – Trong trường hợp bị viêm loét dạ dày, thận yếu, cao huyết áp thì người bệnh không nên ăn quá nhiều dưa hấu. |
| Quả nho | – Nho chứa một lượng lớn resveratrol – chất chống oxy hóa mạnh. – Thành phần trong quả nho giúp tiêu diệt các gốc tự do và ngăn chặn phản ứng viêm ở gan. – Ăn nho thường xuyên còn giúp giảm nguy cơ xơ gan. – Các nguồn năng lượng, đường, vitamin và khoáng chất trong quả nho còn giúp người bệnh bớt mệt mỏi và tăng sức đề kháng. |
| Dâu tây | – Quả dâu tây có tác dụng đào thải chất độc và chất béo tích tụ trong gan. – Nguồn vitamin C dồi dào trong dâu tây hoạt động rất tích cực, mang đến công dụng tiêu diệt các gốc tự do, ức chế phản ứng viêm, giảm nguy cơ tiến triển thành xơ gan và ung thư gan. |
| Quả me | – Me có đặc tính chống viêm và diệt khuẩn tự nhiên. – Ăn me tăng khả năng bảo vệ và chống lại sự viêm nhiễm ở gan. – Me cũng cung cấp chất xơ và axit béo không no, có tác dụng giải độc, tiêu hủy các mô mỡ thừa trong gan và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. |
| Dứa (thơm) | – Dứa cung cấp một lượng lớn bromelain – loại men có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm sưng đau vùng gan, tiêu mỡ, chống tích tụ mỡ trong gan. – Ăn dứa còn là cách giúp người bệnh cải thiện vị giác, ăn ngon miệng hơn và tiêu hóa nhanh hơn. – Các vitamin B, C và nhiều khoáng chất có trong dứa còn giúp giải độc cơ thể, ức chế virus viêm gan và nâng cao sức đề kháng. |
| Quả bưởi | – Trong bưởi chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng tích cực chống oxy hóa, đào thải độc tố, mỡ thừa cho gan. – Thành phần trong bưởi góp phần bảo vệ gan khỏi sự tấn công của các gốc tự do. – Hoạt chất naringenin hoặc naringin có trong bưởi còn góp phần đáng kể vào việc cải thiện quá trình chuyển hóa lipid của gan – giúp cơ quan này có thể hoạt động hiệu quả hơn. |
| Quả đu đủ | – Đu đủ chứa nhiều vitamin có tác dụng thanh lọc, giảm mỡ tích tụ trong tế bào gan. – Thành phần trong quả đu đủ còn tăng sản xuất dịch mật có tác dụng tiêu hoá chất béo. |
| Quả bơ | – Bơ rất giàu vitamin B, C, E và omega 3, có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp tiêu viêm, loại bỏ độc tố và thúc đẩy đào thải mỡ thừa trong gan. – Bơ cũng giàu chất xơ giúp nhuận tràng, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm đầy hơi và chướng bụng. |
3/ Gan nhiễm mỡ ăn rau gì?
3/ Gan nhiễm mỡ ăn rau gì?Bổ sung rau xanh cũng là một trong những cách hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ rất tốt. Tuy nhiên không phải bất kỳ loại rau nào cũng đều phù hợp với người bệnh. Dưới đây là những loại rau rất có lợi cho sức khỏe người bệnh.
| LOẠI RAU | LỢI ÍCH VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ |
| Rau cần | – Có tác dụng làm mát gan và hạ cholesterol trong máu. – Thúc đẩy quá trình bài tiết cũng như làm sạch huyết dịch. |
| Bông cải xanh | – Ngăn ngừa tích tụ chất béo trong gan. – Ăn nhiều rau xanh, như cải bó xôi, Brussels và cải xoăn giàu nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, hỗ trợ giảm cân. |
4/ Gan nhiễm mỡ ăn thịt gì mới tốt?
4/ Gan nhiễm mỡ ăn thịt gì mới tốt?Theo một nghiên cứu mới được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu từ Trường Y Harvard và Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, sau khi xem xét dữ liệu từ khoảng 78.000 phụ nữ, họ đã nhận ra được điểm chung chính là những người ăn một phần hoặc ít thịt đỏ trong tuần sẽ ít có nguy cơ mắc NAFLD hơn so với những người ăn nhiều.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều này bắt nguồn từ việc trong các loại thịt đỏ có sự xuất hiện của các chất béo bão hòa – nguyên nhân hàng đầu làm gia tăng lượng mỡ tại gan cũng như các phủ tạng khác trong cơ thể. Chính vì thế, tốt hơn hết người bệnh gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn thịt bò, thịt lợn, thịt nguội,…
Trong khi đó, người bệnh có thể chủ động thay thế nguồn protein bằng việc sử dụng thịt trắng, cá, đậu phụ,… Những loại thực phẩm này đều rất có lợi cho sức khỏe, giúp người dùng ngăn chặn những biến chứng xấu có thể xảy ra một cách tối ưu.
Bổ sung thêm Viên Uống Tỏi Đen Nấm Trùng Thảo ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên sau khi ăn bạn hoàn toàn có thể tăng cường sức khỏe, loại bỏ mệt mỏi, suy nhược, từ đó mang lại cuộc sống khỏe mạnh và tự tin hơn.
Có thể bạn quan tâm: [Cập nhật] 5 cách trị gan nhiễm mỡ từ thiên nhiên an toàn và hiệu quả
5/ Tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể người bệnh với viên uống Viên uống Natural Detox
5/ Tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể người bệnh với viên uống Viên uống Natural DetoxNgoài việc nắm rõ bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì bạn còn cần phải sử dụng những sản phẩm bổ sung để bảo vệ cơ thể tốt hơn. Ở thời điểm hiện tại, bổ sung thêm Viên uống Natural Detox là cách tốt nhất để bạn bảo vệ lá gan của mình hiệu quả, chia sẻ gánh nặng cho chức năng gan.
Dòng sản phẩm này với thành phần được chiết xuất từ cà gai leo, chiết xuất oliu xanh cùng với hoạt chất Sulforaphane – hoạt chất tự nhiên lành tính có trong súp lơ xanh được nhập khẩu từ tập đoàn Frutarom- Israel.
Kagome (Đồng nghiên cứu cùng đại học Tokai) là nhà nghiên cứu đầu tiên chứng minh được tác dụng của Sulforaphane đối với chức năng gan trên thế giới. Kết quả nghiên cứu cho thấy Sulforaphane thực sự có lợi cho gan. Cụ thể, hấp thụ Sulforaphane đều đặn giúp:
- Ngăn ngừa tổn thương bằng cách tăng cường cơ chế bảo vệ của gan như giải độc, chống oxy hóa, chống viêm.
- Cải thiện chức năng gan thông qua việc giảm stress oxy hóa.
- Cải thiện quá trình lão hóa gan.
Ngoài ra, đề tài cấp nhà nước do TS. Nguyễn Thị Minh Khai làm chủ nhiệm đã chứng minh tác dụng bảo vệ gan, ức chế sự phát triển xơ gan của dạng chiết toàn phần của cà gai leo và bộ phận hoạt chất chính glycoalcaloid. Từ đó cho thấy tác dụng chống viêm và tác dụng antioxydant rất tốt của cà gai leo (dạng toàn phần và dạng chiết glycoaloid). Chính vì vậy, với thành phần chính là loại thảo dược này, viên uống Giải Độc Natural Detox thực sự giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
6/ Lời kết
Thông tin được tham khảo trên Internet. Trước khi áp dụng bất kỳ thông tin nào trong bài viết “Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Những gợi ý tốt cho người bệnh”, người đọc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn. Greenmec sẽ không chịu trách nhiệm cho bất kỳ vấn đề nào có liên quan.
