Nếu đang mắc bệnh gan nhiễm mỡ, chế độ ăn uống thực sự rất quan trọng đối với bạn, trong đó có thực đơn bữa sáng cho người gan nhiễm mỡ. Người bệnh sẽ cần phải được bác sĩ tư vấn và điều chỉnh danh sách những loại đồ ăn thức uống phù hợp để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn. Vậy gan nhiễm mỡ cần kiêng những gì? Nên tránh những nhóm thực phẩm nào để tốt cho sức khỏe? Cùng Greenmec.vn tìm hiểu ngay nhé.
1/ Vì sao gan bị nhiễm mỡ?
Hiểu một cách đơn giản, gan nhiễm mỡ chính là tình trạng có quá nhiều chất béo tích tụ trong các tế bào gan. Triệu chứng điển hình thường thấy của bệnh lý này chính là xuất hiện những cơn đau bụng hoặc khó chịu ở vùng bụng trên bên phải, mệt mỏi, bụng sưng (cổ trướng) hay lòng trắng của mắt bị vàng…
Nếu việc điều trị không hiệu quả, gan nhiễm mỡ rất dễ dẫn đến những biến chứng xấu, chẳng hạn như xơ gan, suy gan nghiêm trọng hoặc thậm chí là ung thư gan. Bệnh lý này có thể xảy ra ở bất kỳ ai, không chỉ riêng những người nghiện rượu, bia. Dưới đây là những nguyên nhân và yếu tố làm tăng nguy cơ gan bị nhiễm mỡ:
- Người bị thừa cân hoặc béo phì.
- Cơ thể kháng insulin khi các tế bào không hấp thụ đường.
- Đường huyết cao hoặc mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Chất béo trung tính trong máu cao do di truyền, hoặc cũng có thể do hấp thụ nhiều chất béo có trong thực phẩm.
Theo như lời khuyên của các chuyên gia, người bệnh cần có chế độ ăn uống lành mạnh, nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, uống nhiều nước…Ngoài ra, mỗi người đều cần tuân thủ phác đồ điều trị và chăm tập luyện thể dục để giúp gan nhanh phục hồi và khỏe mạnh.
Tác nhân gây niêm việc gan bị nhiễm mỡ là gì
2/ Gan nhiễm mỡ cần kiêng những gì?
Gan nhiễm mỡ kiêng thức ăn gì để ngăn chặn hiệu quả những biến chứng xấu? Đây là vấn đề bạn cần phải xác định để đảm bảo cơ quan này hấp thụ dinh dưỡng và thải độc hiệu quả. Tham khảo qua danh sách những nhóm thực phẩm bạn nên đưa vào “danh sách đen” cần hạn chế sử dụng để bảo vệ gan.
| NHÓM THỰC PHẨM | TÁC HẠI ĐỐI VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ |
| Thực phẩm làm từ bột mì trắng ( pizza, bánh quy, mì ống và bánh mì) | – Đây là nhóm thực phẩm không có lợi cho sức khỏe vì chúng thiếu khoáng chất, chất xơ và các vitamin cần thiết. – Bột mì trắng thực chất là một trong những loại ngũ cốc tinh chế, hàm lượng đường được chuyển hóa từ chúng rất khó “xử lý” và cuối cùng chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong gan. – Khiến bệnh lý ngày càng trầm trọng hơn. |
| Các loại bánh phương Tây (bánh ngọt, bánh kem, bánh quy, bánh nướng xốp…) | – Đây là những loại bánh nhiều đường và có hàm lượng chất béo cao, dễ làm tăng mức chất béo trung tính trong máu. – Nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh về gan khác nhau. – Bột mì trắng tinh chế dùng làm bánh rất khó tiêu hóa và dễ gây tích tụ chất béo trong gan. |
| Thức ăn nhanh, món ăn vặt nhiều dầu mỡ (gà rán, khoai tây chiên, hamburger, sandwich kẹp thịt, pizza, chả cá xiên que, bắp xào, phô mai que, thịt xiên…) | – Thức ăn nhanh và nhiều dầu mỡ chứa hàm lượng chất béo bão hòa rất cao – thành phần không có lợi cho gan. – Để “xử lý” được chất béo bão hòa thì gan phải làm việc hết công suất, từ đó khiến chức năng gan bị quá tải. – Khi chất béo bão hòa không được “xử lý” hết, tồn tại trong cơ thể sẽ làm tăng tình trạng viêm khi các tế bào gan bị tổn thương, dễ chuyển thành xơ gan. – Chất béo bão hòa cũng có thể làm tăng cholesterol xấu và giảm mức cholesterol tốt trong cơ thể, khiến gan bị nhiễm mỡ và tăng nguy cơ khiến bạn mắc bệnh tim, đột quỵ. |
| Thịt đỏ | – Thịt đỏ chứa nhiều protein sẽ được chuyển hóa tại gan, điều này sẽ tăng gánh nặng cho gan. – Sử dụng thường xuyên sẽ khiến tình trạng này trở nên tệ hơn. |
| Thực phẩm chứa nhiều muối | – Thực phẩm chứa nhiều muối cũng rất khó để gan “xử lý”. – Thói quen ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến vấn đề giữ nước trong cơ thể. |
Gan nhiễm mỡ có kiêng trứng không? Câu trả lời cho trường hợp này là không? Ngoài thịt đỏ, trứng cũng là thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn. Điều này bắt nguồn từ việc lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp cholesterol xấu, gây hại đến sức khỏe.
Thức ăn nhanh là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ
3/ Bị gan nhiễm mỡ kiêng uống gì?
Với những chia sẻ bên trên bạn chắc hẳn cũng đã biết bị gan nhiễm mỡ cần kiêng những gì rồi phải không? Hãy bổ sung vào danh sách này những loại đồ uống được chúng tôi liệt kê sau đây nhé.
| LOẠI ĐỒ UỐNG | TÁC HẠI ĐỐI VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ |
| Rượu bia | – Rượu bia có thể làm hỏng các tế bào dẫn đến viêm và xơ hóa gan. – Uống nhiều chất kích thích trong thời gian dài còn có thể ngăn chặn cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng. – Nguyên nhân hàng đầu gây “bào mòn” nhiều cơ quan và gây xơ gan hoặc thậm chí là ung thư gan. |
| Đồ uống có ga | – Nước ngọt và đồ uống có ga là sự kết hợp “chết người” giữa đường và carbohydrate tinh chế – những thành phần cực kỳ có hại cho sức khỏe của lá gan. – Làm tăng nguy cơ béo phì, ảnh hưởng đến gan và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. |
Gan nhiễm mỡ có kiêng cà phê không? Các chuyên gia cho biết, cà phê là thức uống mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của gan. Điều này bắt nguồn từ việc trong cà phê có chứa hàm lượng lớn caffeine, vì thế khi đi vào cơ thể sẽ làm giảm bớt hàm lượng enzyme gan bất thường, từ đó mang lại tác dụng ngăn chặn khởi phát các bệnh lý về gan.
Lưu ý cách uống cà phê:
- Người bệnh chỉ nên uống từ 1 – 2 ly cà phê mỗi ngày.
- Thời điểm thích hợp nhất để uống cà phê là vào buổi sáng sớm, loại nước này sẽ giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn vào công việc.
- Không nên uống cà phê vào buổi tối, tránh bị mất ngủ.
Xem thêm: Bị gan nhiễm mỡ nên ăn uống như thế nào để ngăn chặn biến chứng xấu?
4/ Gan nhiễm mỡ kiêng ăn quả gì?
Đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, việc sử dụng các loại trái cây có hàm lượng đường cao cũng không được khuyến khích. Như được biết, hàm lượng đường cao là nguyên nhân gây ra hàng loạt các căn bệnh như béo phì, tiểu đường, gan nhiễm mỡ… Do đó, tốt hơn hết bạn nên tránh sử dụng những loại trái cây dưới đây.
| LOẠI TRÁI CÂY | TÁC HẠI ĐỐI VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ |
| Quả xoài | – Một quả xoài có lượng đường trung bình lên đến 45 gram. – Loại trái cây này không phải là một sự lựa chọn tốt nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng hoặc lượng đường huyết sau ăn. – Ăn loại trái cây này khiến cơ thể cần phải tiêu thụ quá nhiều đường, từ đó tăng gánh nặng cho gan. |
| Quả anh đào | – Một cốc (240ml) chứa đầy anh đào có chứa trung bình khoảng 18 gram đường. – Nếu ăn anh đào quá nhiều sẽ khiến các cơ quan trong cơ thể khó kiểm soát lượng đường, ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh. |
| Quả lê | – Một quả lê trung bình chứa 17 gam đường, con số khá cao. – Ăn lê quá nhiều sẽ gia tăng gánh nặng cho gan. |
Ngoài việc tuân thủ chế độ ăn uống phù hợp, bạn còn có thể tham khảo qua một số cách trị bệnh gan nhiễm mỡ từ thiên nhiên an toàn, hiệu quả tại đây.
5/ Hỗ trợ giảm tải gánh nặng cho chức năng gan với viên uống Natural Detox
Sản phẩm có công dụng hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc và bảo vệ Gan, hỗ trợ tăng cường chức năng gan, giảm tác hại của rượu bia, hóa chất đối với Gan. Hiệu quả mang lợi nhờ thành phần được chiết xuất từ cà gai leo và đặc biệt là Sulforaphane (nhập khẩu từ tập đoàn Frutarom- Israel) – hoạt chất tự nhiên lành tính có trong súp lơ xanh mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là gan.
Ngoài bông cải xanh tốt cho gan, cà gai leo cũng được giới khoa học công nhận từ lâu. Nay, với sự kết hợp giữa 2 thành phần này trong sản phẩm Natural Detox giúp tăng hiệu quả hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc và bảo vệ gan, hỗ trợ tăng cường chức năng gan, giảm tác hại của rượu bia, hóa chất đối với gan…
Để có được trạng thái tốt nhất sau những bữa tiệc tùng kéo dài, không phải đối diện với nhiều căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt phải kể đến là bệnh ung thư,… việc bổ sung Viên uống Giải Độc Natural Detox ngay từ bây giờ thực sự rất cần thiết. Chỉ cần sử dụng viên uống giải độc gan này bạn đã có thể giảm tải gánh nặng cho gan hiệu quả.
6/ Lời kết
6/ Lời kếtVới những chia sẻ bên trên hy vọng có thể giúp bạn biết được bệnh gan nhiễm mỡ cần kiêng những gì. Hãy bắt đầu với việc xây dựng lại chế độ dinh dưỡng thật khoa học để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả nhé.
Thông tin được tham khảo trên Internet. Trước khi áp dụng bất kỳ thông tin nào trong bài viết “Gan nhiễm mỡ cần kiêng những gì? – Nên tránh ngay 3 nhóm thực phẩm hại gan”, người đọc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn. Greenmec sẽ không chịu trách nhiệm cho bất kỳ vấn đề nào có liên quan.
