Ở thời điểm hiện tại, rượu tỏi đen được nhắc đến như một loại thần dược bởi chúng mang đến những tác dụng thần kỳ cho sức khỏe. Vì thế, chẳng máy khó hiểu khi loại thức uống này đang ngày càng được sử dụng nhiều hơn. Ngay bây giờ hãy tìm hiểu xem rượu tỏi đen có tác dụng gì nhé.

1/ Rượu tỏi đen là gì?

Theo như nghiên cứu của các chuyên gia, việc sử dụng rượu tỏi đen với một liều lượng phù hợp sẽ giúp bạn ngăn ngừa được một số căn bệnh như: tim mạch, ung thư, huyết áp, tiểu đường,… Vậy những công dụng này bắt nguồn từ đâu? Để an tâm sử dụng loại rượu thuốc này, đây là vấn đề đầu tiên bạn cần phải tìm hiểu.

Vốn dĩ tỏi đen là nguyên liệu quý được tạo thành thông qua quá trình lên men từ củ tỏi thông thường. Sau quá trình chế biến, tỏi sẽ có có màu đen sẫm, vị ngọt, đặc biệt chúng sẽ không còn mùi hăng của tỏi. Đặc biệt, quá trình lên men còn giúp cho hàm lượng dưỡng chất của chúng cao hơn so với tỏi thường. Hiện nay, tỏi đen được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á như một loại gia vị trong chế biến món ăn hoặc các bài thuốc chữa bệnh.

Tỏi đen đặc biệt tốt cho sức khỏe vì trong chúng có chứa rất nhiều chất kháng viêm, diệt khuẩn, chống oxy hóa, các hợp chất lưu huỳnh, axit linoleic, polyphenol,… Đặc biệt, thành phần trong tỏi đen còn bao gồm 20 axit amin (trong đó có 8 axit amin thiết yếu ngoài tự nhiên mà cơ thể không thể tự tổng hợp được). 

Rượu tỏi đen là thành phẩm được tạo thành từ 2 nguyên liệu chính là rượu và tỏi. Đây là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời, giúp phát huy được nhiều công dụng thần kỳ hơn nữa của tỏi đen. Sử dụng rượu tỏi đen với một liều lượng phù hợp sẽ giúp điều trị được các bệnh lý một cách hiệu quả.

Rượu tỏi đen là một trong những cách dùng khác của tỏi đen

2/ Rượu tỏi đen có tác dụng gì?

Với rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như trên, rượu tỏi đen thực sự mang đến rất nhiều công dụng vượt trội. Qua một cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học tại Nhật Bản đã chứng minh tỏi đen ngâm rượu có thể mang tới 12 công dụng thần kỳ đối với sức khỏe con người. Vậy rượu tỏi đen có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu ngay nhé.

2.1/ Chống lão hóa, giúp làm đẹp da

So với các loại tỏi trắng thông thường, trong tỏi đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Nhìn chung, cứ mỗi khẩu phần ăn có 5% tỏi đen sẽ giúp cải thiện khả năng đề kháng cho cơ thể rất tốt. Chế độ ăn uống như thế này sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Từ đó còn góp phần hạn chế được những tác dụng phụ từ việc sử dụng các loại thuốc Tây y.

Hàng loạt các công dụng tuyệt vời của các chất chống oxy hóa như:

• Với việc giàu vitamin B15, E, A, C,… rượu giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, làm chậm quá trình lão hóa. 
• Giúp ngăn ngừa được bệnh Alzheimer, viêm khớp dạng thấp và các bệnh mãn tính tương tự.
• Góp phần bảo vệ cơ thể khỏi những tổn hại mà gốc tự do gây ra, từ đó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của da và các cơ quan trong cơ thể.
• Phương án lý tưởng giúp kéo dài tuổi xuân, làm đẹp da và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
• Góp phần ngăn chặn tình trạng xuất hiện mụn và các loại bã nhờn đối với những người có làn da nhờn, da hỗn hợp.
• Các tinh chất trong rượu tỏi đen còn giúp xóa mờ nếp nhăn, đẩy lùi tình trạng sạm da, khô da, mang đến cho bạn làn da mịn màng, mềm mại…

2.2/ Hỗ trợ điều trị viêm xoang mũi

Viêm xoang mũi hay viêm xoang dị ứng là tình trạng gây ra rất nhiều khó chịu cho người mắc phải. Đặc biệt, vấn đề sẽ ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn nếu chúng ta tiếp xúc với nhiều bụi bẩn, thời tiết thay đổi, khói thuốc, phấn hoa,… Sử dụng rượu tỏi đen sẽ giúp ngăn chặn những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra như: mù mắt, nhiễm trùng, áp xe dẫn đến tử vong. 

2.3/ Cải thiện bệnh đái tháo đường

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, rượu tỏi đen giúp giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và những biến chứng liên quan như: bệnh tim mạch, gan thận, suy giảm thị lực, tổn thương thần kinh,…một cách hiệu quả. Loại rượu này có khả năng làm giảm quá trình oxy hóa do lượng đường trong máu tăng.

2.4/ Hỗ trợ điều trị bệnh khớp

Thấp khớp, viêm khớp, đau nhức xương, bệnh gout,… là những bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi. Để ngăn chặn những biến chứng xấu có thể xảy ra, việc sử dụng rượu tỏi đen hay tỏi đen đều mang lại hiệu quả cao. Chúng có khả năng đào thải độc tố khá tốt, từ đó giúp cân bằng acid uric trong máu, tăng khả năng chống viêm.

Vì thế, nếu thắc mắc rượu tỏi đen có tác dụng gì thì đây chính là một trong những câu trả lời dành cho bạn. Với những khả năng như trên, chúng góp giúp ngăn ngừa nguy cơ kết tinh urate, chống sưng viêm tại các khớp, từ đó hỗ trợ điều trị bệnh khớp tốt nhất.

2.5/ Phòng ngừa bệnh ung thư

Các nhà khoa học đã chứng minh, những bệnh nhân ung thư sử dụng rượu tỏi đen liên tục trong 40 ngày với liều lượng phù hợp sẽ góp phần ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Không chỉ có vậy, ăn nhiều tỏi đen sẽ còn giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. 

Công dụng tuyệt vời này của rượu tỏi đen bắt nguồn từ những dưỡng chất bên trong chúng. Các thành phần này có thể ức chế sự phát triển của hơn 20 loại tế bào ung thư, chẳng hạn như: ung thư phổi, ung thư vú, ung thư tuyến tụy, ung thư não. 

2.6/ Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Đối với câu hỏi rượu tỏi đen có tác dụng gì thì hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch là một trong những đáp án. Rất nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại thuốc này có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, điều hòa hệ miễn dịch, làm chậm quá trình vôi hóa động mạch và tăng khả năng chữa lành vết thương…

Như được biết, các thành phần trong tỏi đen có thể làm giảm mỡ máu, ổn định huyết áp. Với rất nhiều công dụng nổi bật như trên, nguyên liệu này còn góp phần làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh như: Nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, huyết áp… 

2.7/ Tiêu mỡ máu và giảm béo

Rượu tỏi đen cũng mang lại rất nhiều công dụng nổi bật cho những người bị thừa cân, béo phì. Nguyên liệu này đã được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng làm giảm hỗ trợ điều tiết và loại bỏ lượng mỡ thừa trong máu trong cơ thể. Đó chính là lý do vì sao uống rượu tỏi đen sẽ giúp bạn giảm cân được hiệu quả hơn.

2.8/ Giúp điều hòa huyết áp

Theo kết quả một nghiên cứu được thực hiện tại Hàn Quốc vào năm 2014, chiết xuất của tỏi đen có khả năng làm tăng hàm lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu. Do đó, chỉ cần sử dụng tỏi đen đều đặn trong vòng 2 tuần, tình trạng cao huyết áp sẽ được thuyên giảm tới 40%. 

2.9/ Rượu tỏi đen giúp làm giảm dị ứng

Không chỉ có vậy, trong rượu tỏi đen còn chứa hoạt chất S-allyl cysteine – thành phần có khả năng bảo vệ cơ thể, chống nhiễm trùng. Việc nạp hợp chất này vào cơ thể sẽ giúp hỗ trợ sự hấp thu allicin. Đặc biệt, các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng trong tỏi đen còn chứa một chất kháng sinh tự nhiên, góp phần chống nhiễm trùng và kháng virus hiệu quả.

2.10/ Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa

Việc sử dụng rượu tỏi đen với liều lượng phù hợp còn giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh ung thư đại tràng một cách hiệu quả. Đây vốn dĩ là một căn bệnh nguy hiểm mà khá nhiều người trên thế giới gặp phải. Nhờ khả năng ức chế sự phát triển của các tác nhân gây ra bệnh ung thư đại tràng, rượu tỏi đen giúp bạn chăm sóc sức khỏe tối ưu. Không chỉ vậy, nguyên liệu này cũng có tác dụng tốt đối với các bệnh dạ dày và hệ tiêu hóa nói chung.

2.11/ Phục hồi chức năng gan

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, tỏi đen có khả năng làm giảm tình trạng viêm gan cũng như ngăn ngừa những tổn thương do rượu bia gây ra. Hơn hết, nguyên liệu này còn có thể loại bỏ chất béo tích tụ trong gan do có chứa đặc tính oxy hóa mạnh. 

Bạn nên dùng rượu tỏi đen sau bữa ăn và uống đều đặn mỗi ngày theo chỉ dẫn

3/ Hướng dẫn cách ngâm rượu tỏi đen hiệu quả

Với những chia sẻ bên trên bạn chắc hẳn cũng đã biết rượu tỏi đen có tác dụng gì rồi phải không? Nếu vậy, hãy tự mình tạo nên những bình rượu thuốc quý này nhé. Dưới đây là 2 cách đơn giản dành cho bạn.

3.1/ Cách ngâm rượu tỏi đen nguyên tép

• Đầu tiên, mang tỏi đen đi phơi ở chỗ khô ráo có nắng nhẹ trong khoảng 5 nắng.
• Ngay sau đó trực tiếp đem tỏi đi bóc vỏ.
• Tiếp đến, tráng tỏi đã chuẩn bị một lần rượu. 
• Ngay sau đó hãy đem tỏi đen sao với lửa nhỏ khoảng 4-5 phút, liên tục đảo đều tay để tỏi không bị cháy.
• Cho tỏi vào ngâm rượu (lưu ý cần đổ rượu vào từ từ cho đến khi đầy bình).
• Đậy nắp bình thật kín và ngâm từ 2-3 tháng là có thể dùng được.

3.2/ Cách ngâm rượu tỏi đen giã nhuyễn hoặc thái lát

• Mang tỏi đem đi phơi nắng khoảng 5 ngày.
• Sau đó hãy tiến hành bóc vỏ.
• Thái tỏi thành những lát mỏng có độ dày khoảng 0,5cm, hoặc giã nhuyễn tùy ý.
• Kế đến, đem đi sao tỏi khoảng 3 phút.
• Sau đó cho tỏi vào bình ngâm với 1,5-2 lít rượu trắng.
• Đậy nắp kín ngâm trong khoảng 30 ngày.

Rượu tỏi đen không phải là “thức uống” dễ chịu với một số người. Do đó, họ chọn sang hình ăn tỏi trực tiếp. Nhưng ăn thế nào là đúng? Xem ngay: Hướng dẫn ăn tỏi đen đúng cách, an toàn cho người có bệnh nền

4/ Rượu tỏi để lâu có tốt không?

Rượu tỏi ngâm lâu có uống được không là thắc mắc của rất nhiều người hiện nay. Theo như các chuyên gia, rượu tỏi đen ngâm lâu vẫn có thể uống được và dường như không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích. Nên nhớ rằng, việc ngâm lâu ngày sẽ khiến mùi vị không ngon và tác dụng của rượu tỏi cũng đã mất đi theo thời gian.

Về cách dùng rượu tỏi đen sao cho hiệu quả, mỗi ngày bạn nên dùng khoảng 2 đến 3 lần. Uống đều đặn mỗi lần khoảng 30–40 ml sau mỗi bữa ăn trong suốt một thời gian dài sẽ giúp phát huy công dụng tối ưu của tỏi đen.

Bên cạnh sử dụng rượu tỏi đen, bạn còn nên bổ sung thêm Viên Uống Tỏi Đen Nấm Trùng Thảo. Chỉ cần ngày dùng 2 lần, mỗi lần 2 viên sau khi ăn bạn hoàn toàn có thể tăng cường sức khỏe, loại bỏ mệt mỏi, suy nhược, từ đó mang lại cuộc sống khỏe mạnh và tự tin hơn.

Theo đông y, cả 3 dược liệu quý này đều giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể. Nhưng bất kỳ dược liệu nào cũng vậy, việc sử dụng quá liều sẽ gây ra tác dụng phụ. Chính vì lý do đó, sự gia giảm có chủ đích từ những người có chuyên môn đã cho ra đời dòng sản phẩm Viên Uống Tỏi Đen Nấm Trùng Thảo. Với tỉ lệ hài hòa giữa 3 thành phần quý này, Viên Uống Tỏi Đen Nấm Trùng Thảo vừa có thể phát huy công dụng “ngàn vàng” của dược liệu quý, vừa giúp cơ thể hấp thụ nguồn dưỡng chất một cách an toàn.

Sản phẩm phù hợp với:

• Người cần tăng cường sức khỏe
• Người mệt mỏi
• Suy nhược cơ thể.

5/ Lời kết

Chỉ mong với những chia sẻ bên trên có thể giúp bạn biết được rượu tỏi đen có tác dụng gì? Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tiến hành ngâm loại rượu thuốc tốt cho sức khỏe này nhé. Sử dụng chúng đều đặn sẽ giúp bạn thu được rất nhiều hiệu quả tốt. Tuy nhiên, trước khi uống cần tham khảo qua ý kiến của bác sĩ nhé.

Hãy cùng tìm hiểu tác dụng của tỏi đen tại: https://greenmec.vn/tac-dung-cua-toi-den-chua-benh-gi/

Thông tin được tham khảo trên Internet. Trước khi áp dụng bất kỳ thông tin nào trong bài viết “Rượu tỏi đen có tác dụng gì? Sử dụng thế nào mới an toàn?”, người đọc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn. Greenmec sẽ không chịu trách nhiệm cho bất kỳ vấn đề nào có liên quan.