Trái cây có múi

• Trong các loại trái cây có múi, vitamin C chiếm một tỷ lệ cao. Vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu chất sắt của cơ thể từ các nguồn thức ăn khác nhau.
• Chất sắt là một thành phần quan trọng trong quá trình tạo ra hồng cầu và huyết sắc tố, giúp duy trì sức khỏe của hệ tuần hoàn.
• Do đó, những bệnh nhân thiếu máu nên bổ sung vitamin C bằng cách ăn ít nhất một quả trái cây có múi mỗi ngày, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.

Mận

• Mận là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn. Một trong những tác dụng của mận là giúp nhuận tràng nhẹ nhàng, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa.
• Mận cũng là nguồn cung cấp chất sắt quan trọng cho cơ thể, giúp tăng cường khả năng chuyển hóa oxy của máu và phòng ngừa thiếu máu.
• Theo thống kê, một chén mận khô có thể cung cấp 4.5 mg sắt, trong khi một cốc nước ép mận tươi có thể cung cấp 3 mg sắt.
• Ngoài ra, mận còn chứa magie, vitamin C, vitamin B6, kali, mangan và chất xơ, đều là những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Đào khô

• Đào khô là một nguồn cung cấp sắt quan trọng cho cơ thể. Theo Daily Iron, 100 gram đào khô chứa 4.0 miligam sắt, tương đương với 82% nhu cầu sắt hàng ngày của một người trưởng thành.
• Đào khô cũng giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe mắt và da, và giúp tăng khả năng hấp thu sắt từ các loại thực phẩm khác.
• Đào khô có thể được dùng làm món ăn nhẹ hoặc kết hợp với các loại ngũ cốc, bánh ngọt và trái cây sấy khác để tạo nên những bữa ăn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn.

Mơ khô

• Mơ khô là một trong những loại quả có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do chứa nhiều chất sắt.
• Theo các nghiên cứu, 100g mơ sấy khô cung cấp khoảng 6mg sắt, chiếm 35% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
• Bên cạnh đó, mơ khô còn giàu kali, một khoáng chất quan trọng cho sự hoạt động của tim mạch, cơ bắp và thận.

Nho khô

• Nho khô là một trong những loại thực phẩm giàu chất sắt, có tác dụng bổ sung cho cơ thể khi bị thiếu máu.
• Theo các nghiên cứu, mỗi cốc nước ép nho khô có thể cung cấp đến 24% lượng sắt khuyến nghị hàng ngày cho người lớn (khoảng 4.5 mg sắt).
• Chất sắt là một thành phần quan trọng của hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các mô và tế bào.
• Do đó, việc uống nước ép nho khô thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu và nâng cao sức khỏe.

Dưa hấu

• Dưa hấu là một loại trái cây tốt cho người thiếu máu vì nó rất giàu chất dinh dưỡng. Theo các nghiên cứu, dưa hấu chứa nhiều sắt, một nguyên tố cần thiết cho việc sản xuất huyết sắc tố trong hồng cầu.
• Ngoài ra, dưa hấu cũng cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể . Do đó, ăn dưa hấu có thể giúp bổ sung sắt và phòng ngừa thiếu máu hiệu quả.

Chuối

• Acid folic là một loại vitamin B9 tan trong nước, có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của các tế bào, đặc biệt là tế bào hồng cầu.
• Ngoài ra, acid folic còn có tác dụng phòng ngừa các dị tật bẩm sinh ở não và tủy sống của thai nhi. Do đó, việc bổ sung acid folic là rất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ có thai hoặc đang chuẩn bị mang thai. Và thành phần này có mặt trong quả chuối.

Dâu tằm

• Dâu tằm là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe của người bệnh thiếu máu.
• Theo nghiên cứu, một cốc nước ép dâu tằm cung cấp khoảng 2.6 mg sắt và 85% vitamin C, chiếm 14% và 85% lượng khuyến nghị hàng ngày cho mỗi chất dinh dưỡng này.
• Bên cạnh đó, dâu tằm cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.

Oliu

• Oliu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt.
• Theo thống kê, 100g oliu có thể cung cấp khoảng 3.3 mg sắt, chiếm 18% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
• Bên cạnh đó, Oliu tươi còn chứa nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa và các vitamin như A và E, có lợi cho sức khỏe nói chung và sức khỏe tim mạch nói riêng.

Cà chua

• Cà chua là một loại thực phẩm giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn từ các nguồn khác.
• Cà chua tươi có hàm lượng sắt khá khiêm tốn, chỉ khoảng 0.5 mg sắt cho mỗi cốc nước ép. Tuy nhiên, khi cà chua được sấy khô, hàm lượng sắt trong chúng tăng đáng kể.
• Theo thống kê, mỗi 1/2 cốc bột cà chua hòa tan có thể cung cấp 3.9 mg sắt, chiếm 22% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Lựu

• Lựu là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người có nguy cơ thiếu máu.
• Lựu chứa nhiều sắt, một khoáng chất cần thiết cho việc tạo ra huyết sắc tố của tế bào hồng cầu.
• Ngoài ra, lựu cũng cung cấp các vitamin C, A và E, những chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình hấp thu sắt.